Kunststof mal voor driehoekige boomstam

Deze driehoekige tronchetto-vorm van voedselveilig plastic is ontworpen voor wie moderne desserts met een sterke visuele uitstraling wil maken. De driehoekige vorm maakt het mogelijk om originele tronchetto’s te creëren, perfect voor semifreddo’s, lepeldesserts en chocoladecreaties die opvallen door stijl en precisie.

De extra dikte zorgt voor uitstekende stevigheid en stabiliteit, waardoor de driehoekige vorm behouden blijft zonder vervorming, zowel in de koelkast als bij het vullen met warme bereidingen zoals room of ganache. De stevige constructie maakt het een betrouwbaar hulpmiddel voor professionele bakkerijen en thuisbakkers.

Het binnenoppervlak is glad en egaal, ontworpen om het ontvormen te vergemakkelijken en imperfecties te minimaliseren, zodat je regelmatige tronchetto’s krijgt die eenvoudig te decoreren of te glaceren zijn.

Belangrijkste kenmerken:

• Gemaakt van voedselveilig plastic, geschikt voor contact met voedingsmiddelen.

• Driehoekige vorm voor originele tronchetto’s, semifreddo’s en moderne desserts.

• Versterkte dikte die zorgt voor uitstekende stevigheid en weerstand.

• Geschikt voor gebruik in de koelkast en voor warme mengsels zoals room, mousses of gesmolten chocolade.

• Glad en egaal binnenoppervlak voor eenvoudig ontvormen zonder defecten.

• Makkelijk schoon te maken, ideaal voor dagelijks gebruik in professionele of huiskeukens.

• Afmetingen 6,5 × 6,5 × 46,7 cm.

Hoe de driehoekige tronchetto-vorm te gebruiken
Voor het beste resultaat plaats je de vorm op een stabiel oppervlak, zodat de driehoekige structuur behouden blijft tijdens het vullen. Giet de gekozen bereiding — mousse, semifreddo, chocoladevullingen of romige mengsels — in de vorm en strijk de bovenkant glad met een spatel.

Laat het dessert opstijven in de koelkast volgens het recept. Als het klaar is, ga je voorzichtig met een kleine spatel langs de binnenranden en draai je de vorm om op een serveerschaal om de tronchetto moeiteloos te ontvormen. Het gladde oppervlak maakt glaceren, decoreren of afwerken met chocolade makkelijk en netjes.

Als het product op voorraad is, wordt het over het algemeen binnen 1-3 werkdagen verzonden. Voor pre-orders (producten die niet op voorraad zijn, maar wel besteld kunnen worden op de website) kan de levertijd variëren, afhankelijk van de beschikbaarheid van de leverancier.