Verzending binnen 1-3 dagen (Voorbestellingen, vakanties en eilanden uitgesloten)
Voer uw geldige btw in om de belastbare prijs te betalen
Zakfmeter brood, deeg en zuurdesem
PH-meter voor brood en desem, 0,01 resolutie, van 0.00 tot 12 pH.
Onderdelen direct uit voorraad leverbaar [[ selectedVariant.stock ]]
Voor grotere hoeveelheden is het mogelijk om vooraf te bestellen
[[ selectedVariant.shipping_stock_info ]]
Preordain nu
De Hanna pH-meter voor desem is ontworpen voor precisie, betrouwbaarheid en gebruiksgemak, zelfs voor de meest veeleisende bakkers. De conische sonde maakt het mogelijk om direct in het deeg te meten — zelfs in zeer compact deeg — en geeft een echte zuurgraadwaarde, essentieel voor het beheer van desem en fermentatieprocessen.
De PVDF-behuizing biedt weerstand tegen schokken, zure stoffen en typische omstandigheden in de voedselomgeving, waardoor het instrument duurzaam en veilig is.
De bediening met één knop vereenvoudigt elke handeling: inschakelen, gebruik en kalibratie. Het LCD-scherm zorgt voor een directe en duidelijke aflezing, wat essentieel is in bakkerijen en patisserieën waar precisie belangrijk is.
De set bevat 6 essentiële zakjes:
• 2 bufferoplossingen pH 4.01,
• 2 bufferoplossingen pH 7.01,
• 2 reinigingszakjes voor elektroden.
Deze set zorgt voor perfecte kalibratie vanaf het eerste gebruik en houdt de elektrode langdurig efficiënt.
Dankzij zijn hoge precisie maakt de Hanna pH-meter het mogelijk om belangrijke parameters te controleren zoals:
• zuurgraad van het deeg,
• rijping van het desem,
• fermentatie-evenwicht,
• consistentie van het eindproduct.
Belangrijkste kenmerken:
• Professionele nauwkeurigheid van ±0.05 pH.
• 0,01 pH resolutie voor zeer nauwkeurige metingen.
• Conische sonde ideaal voor compact deeg, desem en gerezen producten.
• PVDF-behuizing duurzaam, hygiënisch en geschikt voor voedselcontact.
• Intuïtieve bediening met één multifunctionele knop.
• Duidelijk en helder LCD-scherm.
• Inclusief 2 pH 4.01 zakjes, 2 pH 7.01 zakjes en 2 reinigingszakjes.
• Perfect voor bakkers, patissiers, pizzabakkers en fermentatieliefhebbers.
• Ideaal voor het controleren van zuurgraad in alle fasen: deeg, fermentatie, verfrissingen.
CREDIT CARDS
PAYPAL (Betaling in 3 rentevrije termijnen voor bestellingen van meer dan € 30)
KLARNA (Betaling in 3 rentevrije termijnen voor bestellingen van meer dan 35 €)
SATISPAY
BANKVERVOER
- Bereik: van 0,00 tot 12,00 pH
- Resolutie: 0,01 pH
- Nauwkeurigheid: ±0,05 pH
- Display: LCD
- Materiaal: ABS
- Afmetingen: 5x14,5x21 cm.
- Gewicht: 42 g
Het product wordt doorgaans binnen 6-10 werkdagen verzonden. Termijnen kunnen variëren afhankelijk van de beschikbaarheid van de leverancier.
Hoge nauwkeurigheid en betrouwbare metingen
De Hanna pH-meter voor zuurdesem is ontworpen voor een resolutie van 0,01 pH en een nauwkeurigheid van ±0,05 pH, met een meetbereik van 0,00 tot 12,00 pH. Deze eigenschappen maken hem perfect voor wie de ontwikkeling van het deeg tijdens natuurlijke gisting nauwkeurig wil volgen, vooral bij brood met zuurdesem.
Snelle en eenvoudige automatische kalibratie
Het instrument beschikt over automatische kalibratie op één of twee punten, met pH-bufferoplossingen 4,01 en 7,01 die al in de verpakking zijn inbegrepen. Dit garandeert altijd betrouwbare metingen zonder dat er ingewikkelde handmatige handelingen nodig zijn.
Conische sonde, ideaal voor deeg en gerezen deeg
De conische elektrode is ontworpen om gemakkelijk door vaste en halfvaste monsters heen te dringen, zoals deeg, zuurdesem en bakkerijproducten. De open verbinding voorkomt verstoppingen en garandeert stabiele metingen, zelfs onder kritieke omstandigheden. Dit maakt de pH-meter voor brood een onmisbaar instrument voor iedereen die werkzaam is in de ambachtelijke bakkerij.
Duurzame en hygiënische materialen
De behuizing van de pH-meter is gemaakt van PVDF, een speciale kunststof die bestand is tegen slijtage, oplosmiddelen, mechanische belasting, UV-straling en bacteriegroei. Een ideale keuze voor de voedingsmiddelenindustrie, waar hygiëne en duurzaamheid essentieel zijn.
LCD-display met alle informatie in één oogopslag
Het grote LCD-display geeft duidelijk de gemeten pH-waarde, de stabiliteitsindicator (zandloper), de ingestelde kalibraties en de batterijstatus weer. In geval van een fout of wanneer de sonde moet worden gereinigd, geeft het instrument het bericht “Err” weer om de gebruiker te waarschuwen.
Intuïtieve bediening met één knop
Alle functies van het instrument worden bediend met één knop, met verschillende acties afhankelijk van hoe lang u de knop ingedrukt houdt. Dit maakt de Hanna-pH-meter voor zuurdesem uiterst praktisch, zelfs voor minder ervaren gebruikers.
Automatische temperatuurcompensatie
Dankzij de geïntegreerde temperatuursensor voert het apparaat metingen uit met automatische compensatie, waardoor nauwkeurigheid wordt gegarandeerd, zelfs in omgevingen met temperatuurschommelingen.
Lange autonomie en automatische uitschakeling
Met een batterijduur van ongeveer 700 uur bij continu gebruik is de pH-meter altijd klaar voor gebruik. Hij is bovendien uitgerust met een automatische uitschakeling die kan worden ingesteld tussen 8 en 60 minuten, of volledig kan worden uitgeschakeld.
