Aluminium-Backblech 60x40 cm

Lebackbleche aluminium im Format 60x40 cm sind ideal für den professionellen Einsatz. Erhältlich mit Randhöhen von 2 bis 5 cm bieten sie vielseitige Lösungen für unterschiedliche Kochanforderungen.

L'aluminium ist ein Hochleistungsmaterial, das aufgrund seiner hervorragenden Wärmeleitfähigkeit und seines geringen Gewichts ausgewählt wurde. Es erwärmt sich schnell undverteilt die Wärme gleichmäßigdie ein gleichmäßiges Garen des Produkts gewährleisten. Darüber hinaus macht das geringe Gewicht diesebackbleche besonders leicht zu handhaben, während die Blechdicke größer sein kann als bei alternativen Materialien wie LS oder Stahl, ohne dass die Praktikabilität darunter leidet.

Diesealuminiumtöpfe 60x40 sind bis 280°C getestet und eignen sich für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln, was sie ideal für Bäckereien, Konditoreien, Feinkostläden und die Gastronomie im Allgemeinen macht.

Zu den wichtigsten Konstruktionsmerkmalen gehören die um 90° gefalzten und handgeschweißten Kanten, die eine höhere Beständigkeit gegen Verformungen durch Hitze und das Gewicht der Produkte bieten. Dieseprofi-Backbleche sind daher eine robuste und langlebige Wahl für den täglichen Gebrauch.

Da sie vollständig aus Aluminium bestehen, müssen sie vor dem Gebrauch nicht gebrüht werden und haben keine Angst vor dem Kontakt mit Wasser. Sie können in der Spülmaschine gereinigt werden, obwohl heißes Wasser manchmal bläuliche Verfärbungen auf der Oberfläche hervorrufen kann: ein rein ästhetischer Effekt, der die Leistung der Pfannen in keiner Weise beeinträchtigt.

Um ein Höchstmaß an Hygiene zu gewährleisten, ist es wichtig, dass dieofenplatten werden nach jedem Gebrauch gewaschen und in einer sauberen, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeigneten Umgebung gelagert.

Wenn das Produkt auf Lager ist, wird es in der Regel innerhalb von 1-3 Arbeitstagen versandt. Bei Vorbestellungen (Produkte, die nicht auf Lager sind, aber dennoch auf der Website bestellt werden können) können die Zeiten je nach Verfügbarkeit der Lieferanten variieren.