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Mikroperforierte Silikon-Luftmatte
Mikrophobe Silikonmatten in den Größen 30x40, 52x31,5 und 60x40 cm.
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Mikroperforierte Luftmatte in den Größen 30x40, 52x31,5 und 60x40 cm erhältlich.
Hergestellt aus Silikon mit einem Glasfaserkern, sind sie ideal zum Backen von Kuchen, Petits-fours, Brot und Pizza. Dank der Löcher blockieren die Matten nicht den Konvektionskreislauf im Inneren des Ofens, wodurch die Wärme gleichmäßig und ungehindert über die gesamte Fläche übertragen wird, was ein optimales Backen sowohl auf der Ober- als auch auf der Unterseite der Matten garantiert.
Perfekt für die Verwendung in Kombination mit unseren mikroperforierten Aluminium-Backblechen.
Mikroperforierte Matten können auch als Ständer zum Einfrieren verwendet werden, sie sind rutschfest und antihaftbeschichtet.
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