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Baño de María eléctrico profesional con doble lavabo moldeado GN 1/1
Baño maría profesional de acero inoxidable con doble cubeta moldeada GN 1/1, altura 15 cm
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La cocción al baño maría permite cocinar los alimentos de forma más lenta e indirecta con un mayor control de la temperatura y la cocción. Es muyútil para fundir chocolate y para alimentos delicados.
Este baño maría eléctrico está fabricado en acero inoxidable cepillado fino, el calentamiento se obtiene mediante resistencias eléctricas blindadas aplicadas al fondo de las 2 cubas moldeadas. Gracias a su forma redondeada y a la ausencia de obstáculos en su interior, los depósitos son fáciles de limpiar.La temperatura se regula mediante un termostato que oscila entre 30 y 90°C. Además, cada depósito está equipado con un interruptor y un doble indicador luminoso para las funciones de encendido y control de la temperatura. Los pies son ajustables
Ideal para tiendas de delicatessen, autoservicios y comedores.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Voltaje:230 voltios
Potencia:1,50 Kw x2
Tipo de tanque:ImpresoGN 1/1 altura 15 cm x2
Dimensiones:66x54x22(h.) cm
Peso:19 Kg
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