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Forro para cesta cuadrada de mimbre para leudar
Fundas de lino para cestas de mimbre cuadradas rigapane.
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Las fundas cuadradas de lino natural para la cesta de fermentación son perfectas para el contacto con alimentos porque son naturalmente antibacterianas, además vienen completas con bandas elásticas para mantenerlas firmemente en su lugar en la cesta y se pueden lavar a mano en agua fría
Las fundas de lino para el cesto de leudado tienen varias funciones:
- Ayudan a proteger la cesta de la humedad y, al absorber parte de la humedad durante la fermentación, permiten que la masa quede más seca y, por tanto, más crujiente al hornearla
- Crean un producto con una textura más suave
- Permiten que la masa conserve mejor su forma
Un producto ideal para combinar con lacestita para leudar pan
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