Fudgeómetro profesional

El caramelómetro con protector de acero inoxidable y bulbo de vidrio es una herramienta indispensable para medir con precisión la temperatura del azúcar durante la cocción. Diseñado para ofrecer seguridad, durabilidad y facilidad de uso, es ideal para pasteleros profesionales y aficionados que desean obtener resultados perfectos.

Puede colgarse mediante el práctico gancho retráctil de la parte superior o colocarse directamente en la olla sin riesgo de rotura. La jaula de acero inoxidable de alta protección encierra completamente el instrumento y lo protege incluso de golpes fuertes.

La bombilla de cristal se mantiene perfectamente en su sitio gracias a unas pestañas metálicas integradas en la propia estructura de la jaula. Esta solución crea un cuerpo único y sólido entre el componente de vidrio y la carcasa exterior, eliminando cualquier posibilidad de desplazamiento. El líquido de medición, sin mercurio y de color rojo, garantiza una excelente legibilidad gracias también al contraste con la escala completa amarilla.

La precisa escala graduada individualmente ofrece un rango de medición de 80 a 200°C, ideal para todas las fases de cocción del azúcar. El instrumento también es compatible con la inducción. La longitud total es de 30,5 cm.

Características principales:
- Protección de acero inoxidable de alta resistencia.
- Bombilla de vidrio con líquido medidor rojo sin mercurio.
- Gancho retráctil para colgar durante el uso.
- Compatible con placas de inducción.
- Jaula protectora que absorbe incluso los golpes más intensos.
- Bombilla fijada mediante lengüetas metálicas integradas.
- Escala clara con graduación en grados individuales.
- Gama de temperaturas: 80-200°C.
- Longitud total: 30,5 cm.

Cuando está en stock, el producto se envía en un plazo de 1 a 3 días hábiles. Para los pedidos anticipados (productos que no están en stock, pero que pueden pedirse en el sitio web), los plazos pueden variar en función de la disponibilidad del proveedor.