Molde para baba

Los moldes profesionales de baba de aluminio son ideales para una cocción perfecta, uniforme y controlada.
Disponibles en ø3x3,5(h.) cm y ø3,5x4(h.) cm, garantizan un alto rendimiento en cualquier laboratorio de pastelería.

El 99% de aluminio puro garantiza una transmisión óptima del calor, evitando el sobrecalentamiento localizado y las quemaduras.
La cocción es uniforme en el fondo y las paredes, gracias a espesores especialmente diseñados para una distribución equilibrada del calor.

Aunque se forme una ligera pátina de oxidación, sigue siendo inerte y seguro para los alimentos, cumpliendo plenamente la normativa sanitaria e higiénica.

Características principales:

• Fabricado con un 99% de aluminio puro.

• Perfecta transmisión y distribución del calor.

• Cocción uniforme sin quemarse.

• Grosores optimizados para un resultado profesional.

• Material seguro e higiénico.

• Disponible en dos tamaños: ø3x3,5(h.) cm y ø3,5x4(h.) cm.

Recomendaciones de uso:

• Engrasar ligeramente el molde antes de hornear para un desmoldado impecable.

• Evite los limpiadores abrasivos para conservar la superficie de aluminio.

Cuando está en stock, el producto se envía en un plazo de 1 a 3 días hábiles. Para los pedidos anticipados (productos que no están en stock, pero que pueden pedirse en el sitio web), los plazos pueden variar en función de la disponibilidad del proveedor.