Gefestonneerde deegsnijder voor Vol-au-vent diameter 8,5 cm buitenkant 5 cm binnenkant

Snijder voor vol au vent, buitendiameter 8,5 cm, binnendiameter 5 cm. Ideaal voor het maken van nauwkeurige vol-au-vents in één enkele stap, bruikbaar voor zowel zoet als hartig. Met dit eenvoudige en duurzame product kunt u uw dagelijkse productie van vol au vent verhogen of vereenvoudigen.

Geheel gemaakt van roestvrij staal 18/10, handgemaakt, zeer duurzaam en gebruiksvriendelijk, het vereist geen speciaal onderhoud en kan intensief worden gebruikt. Gemakkelijk te reinigen.

Handvat samengesteld uit twee parallelle elementen, zeer comfortabel om vast te pakken en in te knijpen, waarbij het onderste element glijdt langs twee pennen die stevig aan het lichaam van de mal zijn bevestigd en compleet met veren, waardoor de centrale plunjer met een zeer vloeiende en nauwkeurige beweging omhoog en omlaag gaat.

Het eigenlijke vormdeel, dat uw au vent zijn definitieve vorm geeft, bevindt zich aan de onderkant en wordt met vier laspunten aan het centrale lichaam gelast. Dit hele onderdeel is met grote precisie vervaardigd om u een ongelooflijk gedefinieerd en esthetisch onberispelijk eindproduct te geven.

Hoe wordt dit instrument gebruikt?

Leg het bladerdeeg uit op de werkbank, druk op het handvat van de deegsnijder zodat de centrale plunjer omhoog komt, bekleed het gebak en laat vervolgens het handvat los om het gebak te laten zakken, herhaal de handeling zo vaak als nodig.