Met teflon beklede 100 grams aluminium Pandoro-vorm

De met teflon beklede aluminium bakvormen van 100 gram maken het mogelijk om perfecte, zachte en gelijkmatig gerezen mini-pandoro’s te bereiden. Met een diameter van 11 cm en een hoogte van 8 cm zijn ze ideaal voor professioneel gebruik in patisserie en bakkerijen, maar ook voor iedereen die kleine pandoro’s wil maken om cadeau te doen, als proeverij te serveren of als feestelijke tafeldecoratie te gebruiken.

Het gebruikte aluminium biedt een uitstekende warmtegeleiding, wat zorgt voor een gelijkmatige bakresultaten en een correcte rijs. De professionele dikte van 15/10 voorkomt vervorming door warmte en houdt de vorm ook na vele bakbeurten stabiel. In tegenstelling tot goedkopere of dunnere vormen, die na enkele keren hun stevigheid en antiaanbaklaag verliezen, behouden deze vormen hun structuur, zijn geschikt voor intensief gebruik en garanderen constante prestaties.

Belangrijkste kenmerken:

Professionele aluminiumdikte 15/10:

• Voorkomt vervorming door hoge temperaturen.

• Blijft stevig, zelfs na vele bakcycli.

• Zorgt voor een gelijkmatige rijs.

Professionele antiaanbaklaag met DUPONT GROEN TDM-teflon:

• Zorgt voor een perfecte lossing van het product.

• Vermindert het risico op beschadiging van de pandoro.

• Gecertificeerd voor voedselcontact.

• Gegarandeerd tot 2000 bakcycli bij correct gebruik.

Versterkte bovenrand met geperste ring:

• Geeft extra stevigheid aan de rand van de vorm.

• Vergemakkelijkt opslag.

• Zorgt voor meer stabiliteit tijdens het bakken.

Ideaal voor professioneel gebruik:

• Geschikt voor patisserieën en bakkerijen.

• Perfect voor ambachtelijke en intensieve productie.

• Ook nuttig voor bakliefhebbers.

Gebruik en onderhoud van de antiaanbaklaag:

Te vermijden:

• Plaats de vormen niet leeg in de hete oven om thermische schokken te vermijden die de coating kunnen beschadigen.

• Gebruik geen metalen of schurende hulpmiddelen.

• Vermijd krassen tijdens opslag of hantering.

Juiste reiniging:

• Gebruik zachte doeken of sponzen, eventueel licht vochtig.

• Reinigen onder stromend water bij maximaal 60°C.

• Druk hoger dan 10 bar vermijden.

• Milde alkalische reinigers gebruiken die geschikt zijn voor voedselcontact.

• Geen agressieve of zure producten gebruiken.

Bij correct gebruik behoudt de antiaanbaklaag zijn eigenschappen tot 2000 bakcycli.

Als het product op voorraad is, wordt het over het algemeen binnen 1-3 werkdagen verzonden. Voor pre-orders (producten die niet op voorraad zijn, maar wel besteld kunnen worden op de website) kan de levertijd variëren, afhankelijk van de beschikbaarheid van de leverancier.