Met teflon gecoate aluminium pandormal

De met teflon beklede aluminium pandorovormen zijn ontworpen voor professioneel gebruik en zijn verkrijgbaar in drie maten: 500 gram, 750 gram en 1000 gram. Hun stevige structuur en professionele dikte van 15/10 zorgen voor een gelijkmatige garing en optimale rijzing van het product, zonder vervorming door hoge temperaturen.

Aluminium staat bekend om zijn snelle en constante warmtegeleiding, ideaal voor het bereiden van gelijkmatig gebakken en homogene pandoro’s. De stevigheid van de vormen kan worden getest door druk uit te oefenen op de rand: producten van dit type vervormen normaal gesproken, terwijl de onze hun vorm en rigiditeit behouden, zelfs onder hoge kracht.

De antiaanbaklaag in DUPONT GROEN TDM-teflon zorgt voor een perfecte lossing en minimaliseert het risico dat het product tijdens het lossen beschadigd raakt.

Belangrijkste kenmerken:

Professionele aluminiumdikte 15/10:

• Zorgt voor uitstekende thermische geleidbaarheid.

• Voorkomt vervorming door hoge temperaturen.

• Blijft stevig, zelfs na vele bakcycli.

Professionele antiaanbaklaag met DUPONT GROEN TDM-teflon:

• Zorgt voor perfecte lossing van de pandoro.

• Vermindert het risico op beschadiging.

• Veilig en gecertificeerd voor voedselcontact.

• Gegarandeerd tot 2000 bakcycli bij correct gebruik.

Gebruik en onderhoud van de antiaanbaklaag:

Te vermijden:

• Plaats de vormen niet leeg in de oven om thermische schokken te voorkomen die de coating kunnen beschadigen.

• Geen metalen of schurende hulpmiddelen gebruiken.

• Voorkom krassen op oppervlakken of coatings tijdens opslag of hantering.

Juiste reiniging:

• Gebruik zachte doeken of sponzen, eventueel licht vochtig.

• Reinigen onder stromend water tot maximaal 60°C.

• Druk van meer dan 10 bar vermijden.

• Milde alkalische reinigers gebruiken die geschikt zijn voor voedselcontact.

• Geen agressieve of zure producten gebruiken.

Als het product op voorraad is, wordt het over het algemeen binnen 1-3 werkdagen verzonden. Voor pre-orders (producten die niet op voorraad zijn, maar wel besteld kunnen worden op de website) kan de levertijd variëren, afhankelijk van de beschikbaarheid van de leverancier.