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Cortador de pasta Crostine en acero inoxidable 18/10.
Cortador para tartas, diámetro 8,5 cm. Ideal para hacer fantásticas tartaletas en un solo paso. Este producto sencillo y duradero le permitirá aumentar o simplificar su producción diaria de tartaletas.
Fabricado íntegramente en acero inoxidable 18/10, de fabricación artesanal, muy duradero y fácil de usar, no necesita mantenimiento y puede utilizarse de forma intensiva. Fácil de limpiar.
Mango compuesto por dos elementos paralelos, muy cómodos de agarrar y apretar, con el elemento inferior deslizándose a lo largo de dos pasadores firmemente fijados al cuerpo del molde y completo con muelles, que permiten que el émbolo central suba y baje con un movimiento muy fluido y preciso.
La pieza del molde propiamente dicha, que dará la forma final a su corteza, se encuentra en la parte inferior y está soldada con cuatro puntos de soldadura al cuerpo central. Toda esta pieza está fabricada con gran precisión para ofrecerle un producto final increíblemente definido y estéticamente impecable
¿Cómo se utiliza este instrumento?
Extienda la masa sobre el banco de trabajo, presione la empuñadura de la cortadora de masa para que el émbolo central suba, ahueque la masa y luego suelte la empuñadura para bajar la masa ahuecada, repita la operación tantas veces como sea necesario.
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