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Enfriador y congelador 12 bandejas 60x40 cm Serie BOOSTER
El congelador profesional de la serie BOOSTER, enfría rápidamente y de la forma más adecuada y descongela a temperatura y humedad controladas. Pantalla táctil con más de 350 programas
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Congelador profesional con 12 bandejas 60x40 cm de la serie BOOSTER de Friulinox que permite no sólo enfriar y congelar alimentos tanto cocinados como crudos sino también descongelar a temperatura y humedad controladas
Los laterales exteriores, la parte superior y la puerta son de acero inoxidable cepillado Scotch-Britec con aislamiento de espuma de poliuretano de alta densidad (unos 42 Kg/m3) sin HCFC. Revestimiento interior de acero inoxidable con fondo interno moldeado, asa ergonómica con doble empuñadura y altura completa y juntas magnéticas en los 4 lados de la puerta. Posibilidad de elegir la dirección de apertura. Internamente encontrará soportes de rejilla en alambre de acero inoxidable pulido adecuados para soportar rejillas GN 1/1 con un espacio de luz de 6,5 cme lasonda el corazón. Máquina equipada con pies ajustables de acero inoxidable con tapa antirayaduras.
El grupo frigorífico está compuesto por electroventiladores con flujo indirecto sobre el producto y por un compresor hermético.
Dispositivo de descongelación automática con resistencia eléctrica y sistema de evaporación del agua condensada sin suministro de energía eléctrica. Sistema de saneamiento de habitaciones con iones activos.
Las funciones de este magnífico abatidor son muchas:
- Fácil de usar pantalla táctil capacitiva IPS de 5"
- Visualización fotográfica explicativa del producto a procesar y 350 preajustes editables cargados
- 3 funciones, enfriamiento positivo, enfriamiento negativo y descongelación
- Calentamiento de la sonda central con 4 puntos de medición
- Protector térmico para salvaguardar el compresor
La batería de evaporación es de cobre-aluminio, pintada cataforéticamente con resina epoxi no tóxica, mientras que la batería de condensación es de cobre con aletas de aluminio para una alta eficiencia térmica. La resistencia anticondensación se encuentra en la carcasa bajo la junta magnética
Refrescante ecológico R452A.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Rendimiento de tala (máx. 90 min.):36Kg +90°C/+3°C
Rendimiento de congelación (máx. 240 min.):24Kg +90°C/-18°C
Potencia de refrigeración: 2771Watt
Potencia instalada: 5069Watt/14,7 A
Fuente de alimentación: 400Volt/3/50Hz
Dimensiones: 79x80x180(h.) cm
Peso: 188 Kg
Espacio de luz entre estantes: 6,5 cm
EQUIPAMIENTO ESTÁNDAR: una sonda de núcleo y un juego de "L" rieles con montantes de acero inoxidable ajustables en altura
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