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Forro para cesta cuadrada de mimbre para leudar
Fundas de lino para cestas de mimbre cuadradas rigapane.
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Fundas de lino natural antimicrobiano, lavar a mano en agua fría. Se completan con bandas elásticas para mantenerlas firmemente en su sitio y evitar que se deslicen.
Estas fundas de lino tienen varias funciones. Ayudan a proteger la cesta de la humedad, absorbiendo parte de la humedad durante la subida, lo que permite que la masa quede más seca y, por tanto, más crujiente al hornearse. También crean un producto con una textura más suave.
Por último, pero no por ello menos importante, facilitan el transporte de masas especialmente hidratadas, en cuyo caso también permiten que la masa mantenga mejor su forma.
Un gran producto para combinar con la cesta de mimbre, muy útil para sacar el máximo partido a tu molde de línea de pan.
Productos aptos para el contacto con alimentos.
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