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Molde de aluminio para rosquillas con agujero
Molde de aluminio para rosquillas con orificio, disponible en diferentes diámetros.
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El molde para rosca de aluminio puro está diseñado para ofrecer una cocción uniforme y profesional gracias al orificio central y a los diferentes diámetros disponibles: 16 cm, 18 cm, 20 cm y 22 cm. Es una herramienta ideal para pastelerías, obradores artesanales y aficionados que desean obtener rosquillas perfectas en forma, cocción y dorado.
El aluminio utilizado tiene una pureza del 99 %, lo que lo convierte en uno de los mejores materiales para transmitir el calor de forma rápida y eficiente. La cocción resulta uniforme tanto en el fondo como en las paredes del molde, reduciendo el riesgo de quemaduras o sobrecalentamientos localizados. Este efecto se potencia gracias al estudio de los espesores del molde, diseñados específicamente para distribuir el calor de forma homogénea en todas las fases de cocción.
La formación natural de una ligera pátina de oxidación no supone ningún riesgo: actúa como una barrera protectora totalmente inocua y cumple con las normas higiénico-sanitarias, garantizando un uso completamente seguro en contacto con alimentos.
Características principales:
Aluminio puro al 99 % :
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Garantiza una transmisión de calor rápida y uniforme.
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Ofrece una cocción homogénea sin quemaduras localizadas.
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Seguro para contacto alimentario incluso con oxidación.
Cocción uniforme :
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Los espesores estudiados mejoran la distribución del calor.
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Reduce el riesgo de sobrecalentamiento en ciertas zonas.
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Mantiene resultados constantes y profesionales.
Diseño con orificio central :
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Favorece una cocción más uniforme en el centro del pastel.
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Mejora la estabilidad de la estructura durante el horneado.
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Ideal para rosquillas compactas y bien formadas.
Disponible en cuatro diámetros :
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16 cm.
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18 cm.
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20 cm.
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22 cm.
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