Molde cilíndrico de aluminio para tartas_RyxzbpGwJ8pz

Moldes para tartas cilíndricos de aluminio puro 99,5%, seis tamaños disponibles. Ideal no sólo para cocinar pasteles en el horno, sino también para bizcochos que le dan una forma perfecta para trabajar una vez listo.

El aluminio cuando tiene una pureza del 99,5% como en este producto se convierte en el material perfecto para la cocción, de hecho nada (salvo el cobre que es mucho más caro y requiere estañado) puede competir con la transmisión de calor de este elemento. Sólo el aluminio permite una regulación eficaz de la temperatura durante las distintas fases de la cocción y, por tanto, la distribución del calor es uniforme tanto en el fondo como en las paredes, lo que reduce el riesgo de sobrecalentamiento local y de quemaduras. En definitiva, todo esto repercute en un tema muy importante para todos nosotros: Ahorro de energía.

El aluminio en este estado de pureza è perfecto desde el punto de vista de la salud y la higiene e incluso la pátina oscura que se forma por la oxidación espontánea en el interior de la olla, si desde el punto de vista estético è no es muy agradable, constituye una verdadera barrera protectora INERTE totalmente inocua para los alimentos.

En cuanto a la MANEJABILIDAD, gracias a su bajo peso específico y a los diferentes grosores, especialmente diseñados, hace que la preparación de una comida sea literalmente menos pesada.

Un consejo que le damos es que se asegure siempre, al comprar, de que el material es 99,5% ALUMINIO PURO, tal y como exige la normativa europea para los envases que entran en contacto directo con los alimentos