Molde de aluminio para rosquillas sin agujero

El molde para rosca de aluminio puro está diseñado para garantizar una cocción uniforme y profesional, gracias a su estructura ligera pero resistente y a su excelente transmisión de calor. Disponible en diámetros de 16 cm, 18 cm y 20 cm, es la solución ideal para pastelerías, obradores artesanales y aficionados que desean obtener roscas regulares, bien cocidas y uniformemente doradas.

El aluminio utilizado tiene una pureza del 99 %, uno de los niveles más altos empleados en la producción alimentaria. Este material permite una distribución del calor rápida y constante, esencial para evitar zonas quemadas o sobrecalentadas. Gracias al estudio de los espesores, la cocción es equilibrada tanto en el fondo como en las paredes, garantizando resultados profesionales y reproducibles.

La formación natural de una ligera pátina de oxidación no supone ningún riesgo; al contrario, actúa como una barrera protectora completamente inocua y conforme a las normas higiénico-sanitarias, garantizando un uso seguro en contacto con alimentos.

Características principales:

Aluminio puro al 99 % :

• Garantiza una transmisión rápida y uniforme del calor.

• Mejora la cocción evitando quemaduras localizadas.

• Apto para contacto alimentario incluso en presencia de oxidación.

Cocción uniforme :

• Los espesores estudiados mejoran la distribución térmica.

• Reduce el riesgo de sobrecalentamiento en algunas zonas.

• Garantiza resultados constantes y profesionales.

Diseño ideal para roscas :

• Proporciona una cocción óptima gracias a la geometría del molde.

• Asegura estabilidad durante el crecimiento del bizcocho.

• Ideal para roscas compactas y bien formadas.

Disponible en tres diámetros :

• 16 cm.

• 18 cm.

• 20 cm.

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