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Moldes para michetta (rosetta) llena con agujero en aluminio fundido. Diámetro 10,5 cm.
Molde de pan Michetta con orificio, profesional, fabricado íntegramente en aluminio fundido apto para el contacto con alimentos mediante métodos artesanales. Diámetro de 10,5 cm, ideal para comprimir la masa y obtener, una vez cocida, la forma típica de este delicioso pan italiano con un botón central.
Este molde tiene un cómodo y robusto mango pulido fijado al borde por dos remaches de aluminio para formar un solo cuerpo, lo que da una extrema robustez a una herramienta que no teme el uso frecuente. El molde propiamente dicho tiene una altura de 2,5 cm para permitir el corte de la masa de forma significativa, y está realizado de forma que se pueda realizar esta operación con facilidad y precisión. El botón central está abierto para evitar la formación de burbujas de aire, que podrían comprometer el éxito del diseño típico de la michetta (rosetta).
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