Molde de plástico para tronco triangular

Este molde triangular para troncos, fabricado en plástico apto para alimentos, está pensado para quienes desean crear postres modernos y de gran impacto visual. Su forma triangular permite elaborar troncos originales, perfectos para semifríos, postres de cuchara y creaciones de chocolate que destacan por su estilo y precisión.

El mayor grosor garantiza una excelente rigidez y estabilidad, manteniendo la forma triangular sin deformaciones tanto en el frigorífico como al llenarlo con ingredientes calientes como cremas o ganache. Su estructura sólida lo convierte en una herramienta fiable tanto para obradores profesionales como para repostería casera.

La superficie interna es lisa y uniforme, diseñada para facilitar el desmoldado y reducir al mínimo cualquier imperfección, obteniendo troncos regulares y fáciles de decorar o glasear.

Características principales:

• Fabricado en plástico apto para el contacto alimentario.

• Forma triangular para troncos originales, semifríos y postres modernos.

• Grosor reforzado que garantiza excelente rigidez y resistencia.

• Apto para frigorífico y para mezclas calientes como cremas, mousses o chocolate fundido.

• Superficie interna lisa y uniforme para un desmoldado fácil y sin defectos.

• Fácil de limpiar, ideal para uso diario en pastelería profesional o doméstica.

• Dimensiones 6,5 × 6,5 × 46,7 cm.

Cómo usar el molde triangular para troncos
Para un resultado perfecto, coloca el molde sobre una superficie estable, de modo que mantenga su forma triangular durante el llenado. Vierte la preparación elegida — mousse, semifrío, rellenos de chocolate o mezclas cremosas — y alisa la superficie con una espátula.

Deja que el postre repose en el frigorífico según la receta. Una vez firme, pasa suavemente una espátula pequeña por los bordes internos y voltea el molde sobre una bandeja para desmoldar el tronco sin esfuerzo. La superficie lisa permite glasear, decorar o cubrir con chocolate de forma práctica y limpia.

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