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Paneras de plástico
Cesta de levadura de pan de 500 g fabricada en polipropileno.
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Las paneras de plástico (polipropileno) son la solución ideal para quienes buscan una herramienta profesional, duradera y fácil de manejar. Diseñadas con forma rectangular, ayudan a conseguir la clásica textura rústica del pan, tanto en los laterales como en el fondo, mejorando la estética y la calidad del producto acabado.
Fabricadas en plástico alimentario de alta resistencia, estas cestas para pan cuentan con bordes reforzados para soportar la presión de la masa durante la fermentación y resistir los golpes accidentales. Las ranuras integradas a lo largo de los laterales garantizan la correcta transpiración de la masa, favoreciendo un proceso de leudado uniforme.
Gracias al diseño apilable y a los soportes a lo largo del borde superior, las cestas son fáciles de almacenar, incluso en espacios reducidos, y proporcionan orden y comodidad en el laboratorio o la cocina.
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- Versión verde para 500 g de masa.
- Dimensiones interiores 27x11,5x6,5(h.) cm.
Cuando está en stock, el producto se envía en un plazo de 1 a 3 días hábiles. Para los pedidos anticipados (productos que no están en stock, pero que pueden pedirse en el sitio web), los plazos pueden variar en función de la disponibilidad del proveedor.
¿Cómo se utilizan las paneras?
Utilizar la cesta de fermentación es sencillo: basta con espolvorearla con harina o cubrirla con forros para evitar que la masa se pegue. Una vez colocada la masa en la cesta, déjela levar hasta que alcance el volumen deseado. Las cestas panaderas rectangulares ayudan a mantener la forma del pan mientras sube, garantizando un resultado uniforme y profesional.
Limpieza y mantenimiento de las paneras..
Nuestras cestas de repostería están diseñadas para simplificar el mantenimiento diario. Después de cada uso, basta con retirar los restos de harina o masa y lavar con agua tibia y detergente neutro. Gracias a la superficie lisa de polipropileno, la limpieza es rápida y minuciosa, evitando la acumulación de bacterias. Es aconsejable secarlas bien antes de guardarlas para preservar su durabilidad.
