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Placa de pan de molde de San Martino
Placa con 15 moldes de plástico de San Martín para masa quebrada, tamaño 58x39 cm.
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Placa para masa quebrada con 15 San Martino, ideal para hacer el típico pastel veneciano. Tamaño del plato 58x39 cm.
Construidas en poliestireno, un plástico especial para uso alimentario, no absorben olores, son resistentes a los golpes, ligeras, manejables y fáciles de limpiar. Perfectas para dar forma a muchas galletas de forma rápida y con gran precisión. Su tamaño te permitirá colocarlas directamente en bandejas de horno de 60x40 cm.
Cada molde de la placa tiene unos bordes bien perfilados para facilitar el corte de la masa quebrada y el molde está abocinado para permitir que la galleta recién cortada caiga suavemente sobre la mesa.
¿Cómo utilizar la placa? Basta con colocarla sobre la mesa de trabajo o directamente sobre la bandeja de horno con los moldes hacia arriba, extender la masa quebrada y luego utilizar un rodillo para cortar cada galleta con precisión. Una vez hecho esto, levanta la bandeja para encontrar todos los bizcochos perfectamente cortados y colocados de forma ordenada.
Tamaño del molde de San Martín, 7x10cm.
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