Aluminium geperforeerde bakplaat 60x40 cm, gatdiameter 5 mm.

De pan ingeperforeerd aluminium is ontworpen om te zorgen voorgelijkmatige garing en optimaal warmtebeheerideaal voor gebruik in professionele ovens. Met afmetingen60×40×2 cm (h) e5 mm diameter gatenis perfect voor bakken en de productie van bakwaren die aan de lucht gebakken moeten worden, zoals taralli.

De pan is getest tot280°C en is ontworpen om slijtage en hoge temperaturen te weerstaan. De structuur:

• 90° gebogen randendie de robuustheid vergroten.
• Handmatig lassen van randenvoor een grotere weerstand tegen thermische vervorming en gewicht.

Deze eigenschappen maken het een betrouwbaar en duurzaam product,geschikt voor intensief gebruik in professionele omgevingen.

Andere belangrijke kenmerken:

• Lichtgewicht en zeer geleidend materiaal. Gemaakt vansterk aluminiumdeze pan warmt snel op en geeft warmte door op een manier diehomogeen en uniform over het hele oppervlak. De lichtheid van het materiaal, gecombineerd met microperforaties, maakt hetgemakkelijk te hanteren en manoeuvrerenhet biedt veel gemak in vergelijking met LS of stalen modellen.
• Boren voor optimale luchtverversing. I5 mm gaten zorgen ervoor dat de warmte vrij kan circuleren in de oven en zelfs de onderkant van het product kan bereiken. Dit bevorderteen gelijkmatiger en drogere afvuringde opbrengst van producten zoals taralli te verbeteren en consistente resultaten te garanderen, zelfs bij grootschalige productie.
• Gemakkelijk schoon te maken en waterbestendig. Aluminium is niet bang voor contact met water en hoeft niet te worden gebroeid voor gebruik. Het kan in de vaatwasser, maar contact met heet water kan leiden totblauwachtige halo'sdie de prestaties van de pan niet beïnvloeden, maar onaantrekkelijk kunnen zijn. Om een maximale hygiëne te garanderen, is het aanbevolen om de pan na elk gebruik te reinigen en in een geschikte omgeving op te bergen.

Als het product op voorraad is, wordt het over het algemeen binnen 1-3 werkdagen verzonden. Voor pre-orders (producten die niet op voorraad zijn, maar wel besteld kunnen worden op de website) kan de levertijd variëren, afhankelijk van de beschikbaarheid van de leverancier.