Mal voor Pandoro in aluminium van 100 gram

Aluminium vormpjes voor mini pandoro van 100 gram voor professioneel gebruik, ideaal als origineel geschenk voor de feestdagen of als leuk aandenken aan etentjes

Aluminium is een materiaal dat zeer goed en snel warmte doorlaat, waardoor het ideaal is voor gelijkmatig bakken zonder verrassingen. Met name deze vormen vervormen dankzij hun dikte van 15/10 niet door de warmte en laten het product tijdens het bakken zeer goed rijzen. In deze 100 grams versie is de mond verstevigd met een voorgevormde ring die tevens dient als basis voor het herpositioneren na gebruik

Vormen van geringere dikte of met andere materiaaleigenschappen hebben de neiging zeer snel hun stevigheid te verliezen, na enkele bakbeurten kunnen onze vormen intensief worden gebruikt zonder enig teken van structuurfalen te vertonen.

Voor een juist gebruik van de vorm is het noodzakelijk boter te smeren of een middel te gebruiken om voedsel los te maken voordat het deeg erin wordt gedaan, anders zou het onmogelijk zijn het gebak eruit te halen zodra het gaar is.

Deze mallen zijn gemaakt in Italië en gecertificeerd voor contact met voedingsmiddelen