Professionele driefasige spiraalmenger van 25 kg met twee snelheden

Driefasige spiraalmenger (400 Volt) met twee snelheden. Deegcapaciteit 25 kg, speciaal ontworpen voor pizza, brood of gistproducten in het algemeen bestaande uit meel, water, zout, suiker, vet en olie. Deze machine is rechtstreeks afgeleid van de grootste professionele kneedmodellen die in pizzeria's en bakkerijen worden gebruikt.

Kettingaandrijving voor de spiraal en de kom, met aanloopriem voor de kom en achterste riemspanner voor het afstellen van de spanning.

De bewegingsoverbrenging gaat met name van de motor naar de riemaandrijving, vervolgens naar de kettingaandrijving en tenslotte naar de spiraal en de kuip. Deze vorm van energieoverdracht heeft verschillende voordelen:

Efficiëntie:De efficiëntie is hoog vanwege de zeer kleine hoeveelheid energie die verloren gaat door wrijving in de gewrichten.

Continue en positieve overbrenging:perfecte continuïteit van de beweging dankzij meerdere tanden die gelijktijdig werken.

Flexibiliteit:de ketting è licht flexibel dankzij de oliefilm tussen de schakels, waardoor lichte scheuren kunnen worden opgevangen.

Geen extra belasting op de lagers: in tegenstelling tot riemen is er geen beginspanning nodig om de spanning te bereiken.

Minder ruimte nodig:De ketting heeft een kleinere voetafdruk dan andere transmissiemethoden.

Dit alles maakt deze machine uniek in de 25kg kneedmarkt.

Grote structurele soliditeit, vaste kop en hoge betrouwbaarheid, zelfs bij zeer frequent gebruik. Kom van roestvrij staal 304 met kolom voor sneller en gelijkmatiger mengen zonder het deeg te verhitten, spiraal van speciaal staal, bestand tegen de zwaarste belastingen, bescherming met vergrendeling micron voor de veiligheid van de gebruiker en knoppenpaneel aan de zijkant met versnellingsbediening en controlelampje voor de machine in beweging en paddenstoelstop.

Eerste klas mechanische onderdelen, tandwielen, lagers en transmissieassen van roestvrij staal

De machine onderscheidt zich door de unieke mechanische kom/spiraal verhouding, waardoor u optimaal en sneller kunt kneden.

Wielen kunnen als optie aan het uitklapmenu worden toegevoegd.