Aluminisiertes Blech-Ofenblech 60x40 cm

Aluminisiertes Backblech 60x40 cm. Verschiedene Randhöhen verfügbar. Geschweißte Ecken.

Fonds: Volle Pfannen
Beschichtung: Grezze
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Diesebackblech 60x40 cm wird hergestellt ausaluminisierte Bleche(LS) und ist mit einer Kantenhöhe von 1 bis 5 cm erhältlich. Seine Abmessungen sind nur kompatibel mitprofessionelle Öfendamit ist er die perfekte Wahl für Werkstätten, Bäckereien und Großküchen.

Laaluminisierte Blechebestehend aus einer mit Aluminiumoxid beschichteten Eisenbasis, bietet einen hervorragenden Kompromiss zwischenwärmeübertragung estrukturelle Stärke. Verglichen mit dem Klassikeraluminiumtöpfeer heizt sich langsamer auf, kann aber die Wärme länger speichern und ist daher ideal für langes, gleichmäßiges Kochen.

Mit einer geringen Dicke von 8/10 mm sind dieseprofi-Backbleche gewährleisten eine hervorragende Wärmedurchlässigkeit bei gleichzeitig hoher Widerstandsfähigkeit gegen thermische und mechanische Verformung, selbst beiöfen nicht perfekt ausbalanciert. Die 90° abgekanteten Kanten und die handgeschweißten Ecken erhöhen die Stabilität der Konstruktion zusätzlich.

Le60x40 Pfannen cm sind bis zu 280°C getestet und eignen sich hervorragend zum Garen von Lebensmitteln. Vor dem ersten Gebrauch empfehlen wir einesonnenbrand vorbeugend: Einfach die Oberfläche mit Speiseöl einfetten (nach gründlichem Waschen und Trocknen), 10-15 Minuten bei höchster Temperatur backen und dann abkühlen lassen. Diese Behandlung bildet einen Schutzfilm, der die Oxidation verhindert.

Zur Reinigung empfehlen wirkein fließendes Wasser direkt verwenden und scheuernde Schwämme zu vermeiden. Es ist wichtig, die Pfanne nach jedem Gebrauch gründlich zu trocknen, um Rost zu vermeiden, und sie in einer sauberen, trockenen Umgebung zu lagern.

Auch perfekt alsofenplattendiese Pfannen vereinen Effizienz und Langlebigkeit und sind perfekt auf die Bedürfnisse von Profis zugeschnitten.

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