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Baño de María eléctrico profesional con cubeta moldeada GN 1/1 y desagüe
Baño maría profesional de acero inoxidable con cubeta moldeada GN 1/1, altura 15 cm, completo con desagüe
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La cocción al baño maría permite cocinar los alimentos de forma más lenta e indirecta con un mayor control de la temperatura y del tiempo de cocción. Es muyútil para fundir chocolate y para alimentos delicados.
Este baño maría eléctrico está fabricado en acero inoxidable finamente cepillado, el calentamiento se obtiene mediante resistencias eléctricas blindadas aplicadas al fondo de la cuba moldeada. Gracias a su forma redondeada y a la ausencia de obstáculos en su interior, el depósito es fácil de limpiar. Este modelo también está equipado con un cómodo grifo de desagüe.La temperatura se regula mediante un termostato que va de 30 a 90°C. Además, está equipado con un interruptor y un doble indicador luminoso para las funciones de encendido y control de la temperatura.Los pies son ajustables.
Ideal para tiendas de delicatessen, autoservicios y comedores.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Voltaje:230 voltios
Potencia:1,50 Kw
Tipo de depósito:ImpresoGN 1/1 altura 15 cm
Dimensiones:33x54x22(h.) cm
Peso:10 Kg
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