C80 ROBOT COUPE Passer

Máquina de sobremesa compacta C80 Robot Coupe, producción máxima 60 kg/hora. Versátil y robusta, esta máquina está dedicada a la elaboración de salsas y pulpas de frutas, mousses de verduras, fondos de salsas, sopas de pescado, etc. Separa semillas, huesos y fibras sin triturarlas. Su funcionamiento muy sencillo ahorra tiempo ofreciendo productos "caseros", y su pequeño tamaño facilita su desplazamiento y colocación.

Sobre la tolva superior para la introducción continua de productos lavados pero sin cáscara o hueso, la máquina separa las semillas, piedras y fibras sin triturarlas. Un sistema de palas que giran a 1500 rpm centrifuga el producto dentro del tamiz, de 1 mm como estándar, que separa la pulpa centrifugada de los residuos. El tamiz è intercambiable, el suministrado è particularmente adecuado para tomates, pimientos, compota de manzana, sopa de pescado y mariscos.

La tolva de despulpado tiene dos salidas, una para el producto acabado de alta calidad, sin el típico sabor amargo que resulta cuando se procesan juntos productos acabados con semillas, piedras, huesos y espinas. La segunda para la salida de residuos, cáscaras, semillas, piedras, espinas, fibras, etc.

El potente motor asíncrono de 650 vatios, tensión 230 monofásica, permite un procesamiento intensivo a la vez que garantiza una gran durabilidad de la máquina, tiempo máximo de procesamiento continuo recomendado 30 minutos.