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Molde de pan Rigato (Brescianina) en acero inoxidable
Molde de pan rayado de acero inoxidable de tamaño 10x8 y 10x15 cm.
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Molde de pan de molde, fabricado íntegramente en acero inoxidable. Disponible en dos tamaños, 10x8 y 10x15cm, es ideal para cortar la masa, que una vez cocida adoptará la forma típica de este pan italiano.
Este molde tiene un cómodo y robusto mango soldado en la parte delantera, prácticamente perfecto para su durabilidad, incluso con un uso frecuente. El molde actual tiene una altura de 2 cm para poder cortar la masa de forma significativa, una operación facilitada además por la resistencia y el reducido grosor del acero que penetra en la masa sin ningún problema.
Una característica importante es la construcción de la trama con cuchillas paralelas que en realidad están soldadas por pares, formando cada cuchilla parte de una "U" que incluye dos cuchillas y que, sobre todo, ha permitido soldar este diseño a la placa principal de forma extremadamente estable y resistente.
Fácil de lavar e higienizar, incluso en el lavavajillas.
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