Stampo pieno per pane michetta in fusione d'alluminio ø10,5 cm.

Stampo per pane Michetta pieno con foro, professionale, costruito interamente in fusione d'alluminio idonea al contatto alimentare con metodi artigianali. Diametro 10,5 cm, ideale per comprimere l'impasto ed ottenere una volta cotto la tipica forma di questo buonissimo pane italiano con il bottone centrale.

Questo stampo è dotato di una comoda e robusta impugnatura ben levigata fissata al cerchio tramite due fermi ribattuti in alluminio che permettono di formare un corpo unico, questo dona un'estrema robustezza a uno strumento che non teme usi frequenti.  Lo stampo vero e proprio ha un'altezza di 2,5 cm per permettervi di incidere in maniera significativa l'impasto, ed è realizzato in modo tale da poter realizzare questa operazione agevolmente e con precisione. Il bottone centrale è aperto per evitare il formarsi di bolle d'aria, che potrebbero compromettere la buona riuscita del disegno tipico della michetta (rosetta).