Mattarello in legno girevole su cuscinetti

Mattarello in legno con manici girevoli, diametro 8 cm, quattro lunghezze del rullo disponibili, 30, 35, 40 e 45 cm. Prodotto che rende molto agevole la stesura di pasta, sfoglie e altri impasti grazie alla costruzione molto solida e alla massa del prodotto che permette di spingere sull'impasto liberamente. Mattarello molto curato nella costruzione e al contempo robusto e durevole nel tempo.

Rullo realizzato interamente in legno di faggio, il faggio offre una superficie liscia ed uniforme, perfetta per la stesura di vari tipi d'impasto senza scaldarli o comprometterne la consistenza. Il grande diametro di questo mattarello è molto utile in tutte le lavorazioni di pasticceria.

I manici sono in plastica alimentare e fissati al perno centrale con un dado sia nella parte interna vicino al rullo che in quella esterna. Questo tipo di costruzione facilita lo smontaggio del mattarello per l'eventuale sostituzione di alcune parti. La rotazione è garantita da due cuscinetti a sfere laterali a vista che rendono il movimento incredibilmente liscio e privo di frizioni. Questa particolarità lo rende un ottimo mattarello, indicato soprattutto per un uso professionale o intensivo.

La lunghezza dei manici, 12 cm, consente una presa comoda e salda del mattarello durante la stesura dell'impasto.

Quando disponibile in magazzino, il prodotto viene generalmente spedito entro 1-3 giorni lavorativi. Per i preordini (prodotti non disponibili in magazzino, ma comunque ordinabili sul sito), le tempistiche possono variare a seconda delle disponibilità del fornitore.