Mattarello in legno di faggio, diametro 7 cm, lunghezza totale 60 cm.
Mattarello in legno con manici girevoli, diametro 7 cm, lunghezza totale 60 cm, lunghezza del rullo 35 cm. Prodotto che rende molto agevole la stesura di pasta, sfoglie e altri impasti grazie alla costruzione molto solida e alla massa del prodotto che permette di spingere sull'impasto liberamente. Mattarello esteticamente molto curato e al contempo robusto e durevole nel tempo.
Mattarelli realizzati interamente in legno di faggio con finitura ad olio, il faggio offre una superficie liscia ed uniforme, perfetta per la stesura di vari tipi d'impasto senza scaldarli o comprometterne la consistenza. Il grande diametro di questo mattarello è molto utile in tutte le lavorazioni di pasticceria.
I manici sono fissati ad un unico perno centrale che attraversa tutto il rullo. La rotazione è garantita da due cuscinetti a sfere laterali che rendono il movimento incredibilmente liscio e privo di frizioni. Questa particolarità lo rende un ottimo mattarello, indicato soprattutto per un uso professionale o intensivo.
La forma ergonomica e la lunghezza dei manici, circa 10 cm, consentono una presa comoda e salda del mattarello durante la stesura dell'impasto. I manici inoltre coprono i cuscinetti a sfera sia per rendere più gradevole alla vista il mattarello sia per proteggere il cuscinetto dallo sporco che inevitabilmente potrebbe accumularsi durante l'utilizzo.
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