Placca per pasta frolla San Martino

Placca per pasta frolla con 15 San Martino, ideale per realizzare il tipico dolce veneziano. Dimensione placca 58x39 cm.

Costruite in polistirene, una speciale plastica per uso alimentare, non assorbono odori, sono resistenti agli impatti, leggere, maneggevoli e facili da pulire. Perfette per sagomare molti biscotti velocemente e con grande precisione. La loro dimensione vi consentirà di appoggiarle direttamente su teglie 60x40 cm.

Ogni stampo presente sulla placca ha bordi ben sagomati per tagliare facilmente la pasta frolla, inoltre lo stampo è svasato per permettere al biscotto appena coppato di cadere sul tavolo senza intoppi.

Come si utilizza la placca? Basta posizionarla sul tavolo da lavoro o direttamente sopra la teglia con gli stampi rivolti verso l'alto, stendere sopra la pasta frolla e poi passare con un mattarello per tagliare ogni biscotto con precisione. Una volta fatta questa operazione, alzare la placca per trovare tutti i biscotti perfettamente tagliati e stesi in maniera ordinata.

Dimensione singolo stampo di San Martino, 7x10 cm.