Raschia in plastica 15x11,5 cm

La raschia per impasto, conosciuta anche come tarocco o scartino, è uno strumento indispensabile in pizzeria, panetteria e in cucina. Grazie alla sua forma ergonomica e alle dimensioni compatte di 15 cm di larghezza e 11,5 cm di altezza, permette di lavorare con precisione sia in pasticceria che in panificazione.

È ideale per tagliare e dividere l’impasto, raccogliere i panetti dalla spianatoia senza sprechi e mantenere sempre pulite le superfici da residui di farina o impasto. Disponibile in versione morbida, più flessibile e adatta a superfici curve, oppure rigida, più stabile e perfetta per dividere panetti compatti, è realizzata in plastica alimentare resistente, sicura e facile da lavare.

Carrateristiche generali:

• Materiale: plastica alimentare

• Misure: 15 cm (larghezza) x 11,5 cm (altezza)

• Versioni: morbida o rigida

• Colore: bianco

• Leggera e maneggevole

• Facile da pulire

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