Tortiera per ciambelle apribile con cerniera professionale. Quattro diametri a disposizione.
Lo stampo apribile professionale è progettato per realizzare ciambelle perfette e torte di ogni tipo, grazie alla sua struttura robusta e alla comoda cerniera laterale. Disponibile in quattro varianti di dimensioni, offre massima versatilità in pasticceria e garantisce un’estrazione facile e sicura del prodotto senza rischio di rottura.
L’apertura laterale consente di rimuovere l’anello esterno in un unico movimento: basta azionare la cerniera per far aprire la parete dello stampo e sollevarla delicatamente, lasciando intatto il dolce. Questo sistema è estremamente utile sia per ciambelle morbide sia per torte delicate che richiedono particolare cura durante la sformatura. Lo stampo può essere utilizzato anche come tortiera tradizionale, senza necessità di inserire il cilindro centrale per la ciambella.
La lamiera antiaderente favorisce il distacco del prodotto dopo la cottura, facilitando la pulizia e migliorando il risultato finale.
Sistema apribile professionale:
Cerniera laterale robusta e affidabile.
Consente un’apertura rapida e controllata.
Riduce il rischio di danneggiare il dolce durante l’estrazione.
Doppio utilizzo:
Utilizzabile come stampo per ciambelle.
Utilizzabile anche come tortiera tradizionale.
Ideale per torte morbide e dolci particolarmente delicati.
Lamiera antiaderente:
Favorisce uno sformato perfetto.
Evita che il prodotto si attacchi alle superfici.
Facilita la pulizia dopo l’uso.
Disponibile in quattro dimensioni:
ø20 x 6,7 (h.) cm.
ø24 x 6,8 (h.) cm.
ø26 x 6,5 (h.) cm.
ø28 x 6,7 (h.) cm.
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