Stampo per brioche in alluminio

Questo stampo conico festonato in alluminio, disponibile nei diametri da 15 e 20 cm, è progettato per garantire risultati di cottura eccellenti grazie alla sua forma funzionale e ai materiali di alta qualità. Ideale per la preparazione di budini, pan brioche e dolci lievitati, permette una perfetta trasmissione del calore e una cottura uniforme in ogni punto dello stampo.

Realizzato in alluminio con purezza del 99%, assicura massima sicurezza alimentare e conformità alle norme igienico-sanitarie. Anche l’eventuale formazione di una leggera patina di ossidazione interna è del tutto innocua, poiché funge da barriera protettiva naturale.

I diversi spessori studiati lungo superfici e pareti garantiscono un’ottimale gestione del calore, evitando zone di surriscaldamento e riducendo il rischio di bruciature localizzate. Questo si traduce in preparazioni cotte in modo più costante, fragranti e visivamente perfette.

Caratteristiche principali:
• Materiale: alluminio puro al 99%.
• Disponibile nei diametri: 15 cm e 20 cm.
• Forma conica festonata ideale per budini, pan brioche e dolci lievitati.
• Distribuzione del calore uniforme su fondo e pareti.
• Spessori ottimizzati per una cottura omogenea.
• Resistente, leggero e conforme agli standard igienico-sanitari.
• Patina di ossidazione naturale totalmente sicura per gli alimenti.

Quando disponibile in magazzino, il prodotto viene generalmente spedito entro 1-3 giorni lavorativi. Per i preordini (prodotti non disponibili in magazzino, ma comunque ordinabili sul sito), le tempistiche possono variare a seconda delle disponibilità del fornitore.