Stampo per ciambella in alluminio senza foro

Lo stampo per ciambella in alluminio puro è progettato per garantire una cottura uniforme e professionale, grazie alla sua struttura leggera ma resistente e alla perfetta trasmissione del calore. Disponibile nei diametri da 16 cm, 18 cm e 20 cm, rappresenta la soluzione ideale per pasticcerie, laboratori artigianali e appassionati di pasticceria che desiderano ottenere ciambelle regolari, ben cotte e omogenee nella doratura.

L’alluminio impiegato ha una purezza del 99%, uno dei livelli più elevati utilizzati nella produzione alimentare. Questo materiale permette una diffusione del calore rapida e costante, essenziale per evitare zone bruciate o surriscaldate. Grazie allo studio degli spessori, la cottura risulta equilibrata sia sul fondo sia sulle pareti, assicurando risultati professionali e ripetibili nel tempo.

La naturale formazione di una patina di ossidazione non compromette in alcun modo la sicurezza: al contrario, agisce come barriera protettiva totalmente innocua e conforme alle normative igienico-sanitarie, garantendo un utilizzo sicuro a contatto con alimenti.

Caratteristiche principali:

Alluminio puro al 99%:

• Assicura una trasmissione del calore rapida e uniforme.

• Migliora la qualità della cottura evitando bruciature localizzate.

• È sicuro per il contatto alimentare anche in presenza di ossidazione.

Cottura uniforme:

• Gli spessori studiati migliorano la diffusione del calore.

• Riduce il rischio di surriscaldamento in alcune aree.

• Garantisce risultati costanti e professionali.

Design ideale per ciambelle:

• Fornisce una cottura ottimale grazie alla geometria dello stampo.

• Assicura stabilità durante la fase di crescita del dolce.

• Ideale per ciambelle compatte e ben sagomate.

Disponibile in tre diametri:

• 16 cm.

• 18 cm.

• 20 cm.

Quando disponibile in magazzino, il prodotto viene generalmente spedito entro 1-3 giorni lavorativi. Per i preordini (prodotti non disponibili in magazzino, ma comunque ordinabili sul sito), le tempistiche possono variare a seconda delle disponibilità del fornitore.