Stampo per zuccotto in alluminio

Lo stampo per zuccotto in alluminio è progettato per garantire una cottura uniforme e professionale, ideale per la preparazione del classico dolce semifreddo o di versioni moderne farcite o cotte al forno. Disponibile in cinque diametri, da 10 a 18 cm, assicura versatilità e adattabilità a diverse quantità di impasto e formati.

La bordatura rinforzata aumenta la resistenza dello stampo, migliorandone la stabilità e prevenendo deformazioni durante l’uso. L’alluminio impiegato ha una purezza del 99%, caratteristica che consente una trasmissione del calore rapida e costante. La cottura risulta così omogenea sia sul fondo sia sulle pareti, evitando bruciature o punti di surriscaldamento indesiderati. Gli spessori dello stampo sono studiati appositamente per migliorare la diffusione termica e garantire risultati costanti.

Se dovesse formarsi una leggera patina di ossidazione naturale all’interno dello stampo, questa è totalmente innocua, inerte e conforme alle norme igienico-sanitarie, rappresentando una barriera protettiva naturale.

Caratteristiche principali:

Alluminio puro al 99%:

• Garantisce un’eccellente conduzione del calore.

• Assicura una cottura uniforme senza bruciature localizzate.

• Conforme alle norme alimentari anche in presenza di ossidazione.

Cottura uniforme:

• Spessori studiati per una migliore distribuzione del calore.

• Riduce i rischi di surriscaldamento in alcune aree.

• Mantiene risultati professionali e costanti.

Struttura rinforzata:

• Dotato di bordatura per aumentare la resistenza.

• Maggiore stabilità durante l’utilizzo.

• Progettato per durare nel tempo senza deformazioni.

Disponibile in cinque diametri:

• 10 cm.

• 12 cm.

• 14 cm.

• 16 cm.

• 18 cm.

Quando disponibile in magazzino, il prodotto viene generalmente spedito entro 1-3 giorni lavorativi. Per i preordini (prodotti non disponibili in magazzino, ma comunque ordinabili sul sito), le tempistiche possono variare a seconda delle disponibilità del fornitore.