Teglia da forno in lamiera alluminata cm 60x40

Questa teglia per forno da 60x40 cm è realizzata in lamiera alluminata (LS) ed è disponibile con bordi di altezza variabile da 1 a 5 cm. Le sue dimensioni sono compatibili esclusivamente con forni professionali, rendendola una scelta perfetta per laboratori, panifici e cucine industriali.

La lamiera alluminata, composta da una base in ferro rivestita con alluminia, offre un eccellente compromesso tra trasmissione del calore e robustezza strutturale. Rispetto alle classiche teglie in alluminio, si riscalda più lentamente, ma ha la capacità di trattenere il calore più a lungo, risultando ideale per cotture prolungate e uniformi.

Con uno spessore contenuto di 8/10 mm, queste teglie professionali da forno garantiscono un’ottima trasmittanza termica, pur mantenendo un'elevata resistenza alla deformazione termica e meccanica, anche in forni non perfettamente bilanciati. I bordi piegati a 90° e le saldature manuali agli angoli migliorano ulteriormente la stabilità della struttura.

Le teglie 60x40 cm sono testate fino a 280°C e sono perfettamente idonee alla cottura di prodotti alimentari. Prima del primo utilizzo si consiglia una scottatura preventiva: basta ungere la superficie con olio alimentare (dopo accurato lavaggio e asciugatura), infornare alla massima temperatura per 10-15 minuti e poi lasciar raffreddare. Questo trattamento forma una pellicola protettiva che aiuta a prevenire l'ossidazione.

Per la pulizia, si raccomanda di non utilizzare acqua corrente direttamente e di evitare spugne abrasive. È importante asciugare accuratamente dopo ogni uso per scongiurare la formazione di ruggine e riporre la teglia in un ambiente pulito e asciutto.

Perfette anche come placche da forno, queste teglie combinano efficienza e durata, adattandosi perfettamente alle esigenze dei professionisti del settore.

Quando disponibile in magazzino, il prodotto viene generalmente spedito entro 1-3 giorni lavorativi. Per i preordini (prodotti non disponibili in magazzino, ma comunque ordinabili sul sito), le tempistiche possono variare a seconda delle disponibilità del fornitore.