Tortiera in alluminio

Le tortiere in alluminio sono realizzate per garantire prestazioni elevate e una durabilità eccezionale anche con uso intensivo.
Disponibili in 14 diametri – da 16 cm a 50 cm – con altezza 4,5 cm, rappresentano la soluzione perfetta per pasticcerie, forni, gastronomie e laboratori professionali.

Le tortiere professionali in alluminio sono progettate per garantire risultati costanti e perfettamente cotti, anche nelle produzioni su larga scala.
Grazie alla loro eccellente conduzione termica, permettono una cottura rapida e uniforme, con bordi dorati e impasti ben asciutti.
Le misure si intendono interne.

Caratteristiche principali:

• Massima resistenza. Costruite in alluminio con spessore 12/10, offrono robustezza e lunga durata nel tempo.

• Bordo rinforzato. La parte superiore bordata assicura maggiore stabilità e impedisce deformazioni durante la cottura.

• Cottura uniforme. L’alluminio trasmette perfettamente il calore, garantendo una cottura omogenea e tempi ridotti.

• Uso professionale. Ideali per torte, pan di Spagna, cheesecake e preparazioni da forno.

• Facili da maneggiare. Struttura rigida e leggera che facilita l’infornata e la sformatura del prodotto.

• Affidabili nel tempo. Resistono all’usura e mantengono intatte le proprie caratteristiche anche dopo molteplici utilizzi.

Quando disponibile in magazzino, il prodotto viene generalmente spedito entro 1-3 giorni lavorativi. Per i preordini (prodotti non disponibili in magazzino, ma comunque ordinabili sul sito), le tempistiche possono variare a seconda delle disponibilità del fornitore.