Conische aluminium taartvorm

Conische cakevorm van 99,5% puur aluminium, diameter 20x4,5(h.) cm. Ideaal voor het bakken van taarten in de oven.

Aluminium met een zuiverheidsgraad van 99,5%, zoals in dit product, is het perfecte materiaal om te bakken, in feite kan niets (behalve koper, dat veel duurder is en vertinnen vereist) concurreren met de warmteoverdracht van dit element. Alleen aluminium maakt een doeltreffende regeling van de temperatuur tijdens de verschillende fasen van het koken mogelijk en daardoor is de verdeling van de warmte gelijkmatig, zowel op de bodem als op de wanden, waardoor het risico van plaatselijke oververhitting en brandwonden wordt beperkt. Uiteindelijk heeft dit alles een invloed op een onderwerp dat voor ons allen van groot belang is, ENERGIEBESPARING.

Aluminium in deze staat van zuiverheid è perfect vanuit het oogpunt van gezondheid & hygiëne en ook het donkere patina dat zich vormt door spontane oxidatie binnenin de pot, hoewel van de esthetische kant è niet erg aangenaam, is een echte beschermende barrière INERTE volledig onschadelijk voor voedsel.

Wat de hanteerbaarheid betreft, dankzij het lage soortelijke gewicht en de verschillende diktes, speciaal ontworpen, maakt het de bereiding van een maaltijd letterlijk minder zwaar.

Een advies dat wij u geven, is om er bij aankoop altijd op te letten dat het materiaal 99,5% ZUIVER ALUMINIUM is, zoals de Europese normen voorschrijven voor houders die in direct contact komen met voedsel