Aluminium geperforeerde bakplaat 60x40 cm

Lebakplaten van geperforeerd aluminium 60x40x2(h) cm zijn uitsluitend ontworpen voor professioneel gebruik. Door hun standaardafmetingen zijn ze compatibel met alle groteprofessionele ovenszowel statisch als geventileerd.

Vervaardigd inaluminiumdezeprofessionele bakplaten bieden een uitstekende warmtegeleiding, dankzij de snelheid waarmee het materiaal opwarmt en het vermogen om warmte gelijkmatig te verdelen. De lichtgewicht constructie maakt debakplaat bijzonder wendbaar en gemakkelijk te hanteren, zelfs in omgevingen met een hoge productiviteit. In vergelijking met gealuminiseerd plaatstaal (LS) of stalen alternatieven biedt geperforeerd aluminium een wendbaarder en efficiënter gebruik.

Lamicroperforatie van het oppervlak is ontworpen voor deluchtvuurde gaten laten hete lucht direct onder het product door, wat zorgt voor homogener en dieper bakken. Hierdoor zijn ze ideaal voor bakkerijen, banketbakkerijen, delicatessenzaken en voedingslaboratoria.

Deze60x40 pannen cm gemaakt van geperforeerd aluminium zijn getest op een temperatuur tot 280°C en zijn perfect geschikt voor contact met voedsel, waardoor ze een betrouwbaar hulpmiddel zijn bij het bakken.

Andere constructiekenmerken zijn:

• 90° gebogen randendie zorgen voor structurele stijfheid;

• Handmatig lassen op hoekendie de weerstand tegen thermische vervorming en belasting verbeteren.

Omdat ze volledig van aluminium zijn, hebben ze geenpreventieve zonnebrand voor gebruik en kan in de vaatwasser. Het is belangrijk op te merken dat contact met heet water de vorming vanblauwachtige halo's op het oppervlak: een puur esthetisch fenomeen dat op geen enkele manier afbreuk doet aan de prestaties van de pan.

Zoals alleovenplaten professionals bedoeld om in contact te komen met voedingsmiddelen, is het essentieel om ze na elk gebruik grondig te wassen en op te slaan in een schone, droge en hygiënisch geschikte omgeving.

Als het product op voorraad is, wordt het over het algemeen binnen 1-3 werkdagen verzonden. Voor pre-orders (producten die niet op voorraad zijn, maar wel besteld kunnen worden op de website) kan de levertijd variëren, afhankelijk van de beschikbaarheid van de leverancier.