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Molde circular para tartas con dos fondos, diámetros de 16 a 30 cm, alturas de 4 y 5 cm.
Acero inoxidable para dos fondos de tarta, fabricado artesanalmente para uso profesional. Disponible en diámetros de 16 a 30 cm, con alturas de 4 y 5 cm.
Con estos aros se pueden hornear tartas, pasteles en capas o rellenos, bizcochos y postres con la máxima precisión. Están fabricados en acero inoxidable AISI 304, con la máxima precisión en la forma y con un cierre soldado en tres puntos para garantizar su resistencia. Espesor de los anillos 10/10, resistentes y reutilizables una infinidad de veces.
Se componen de tres partes, dos fondos exteriores entrelazados y un anillo central. La particularidad que las distingue es que también pueden contener masas especialmente líquidas en su interior sin riesgo de que se derramen en la parte inferior del molde. Además, el hecho de que estén cerradas permite, durante la cocción, contener la subida del producto y obtener una forma perfecta sin necesidad de intervenir después para ajustarla con cuchillos o similares.
Ideal para su uso en el horno o en el abatidor, fácil de limpiar, no requiere cuidados especiales para su mantenimiento. Se puede lavar en el lavavajillas.
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