Molde de aluminio pandoro recubierto de teflón

Los moldes de aluminio con revestimiento de teflón para pandoro están diseñados para uso profesional y disponibles en tres tamaños: 500 gramos, 750 gramos y 1000 gramos. Su estructura sólida y su grosor profesional de 15/10 garantizan una cocción uniforme y un levado óptimo del producto, evitando deformaciones causadas por las altas temperaturas.

El aluminio asegura una transmisión rápida y constante del calor, ideal para obtener pandoros bien cocidos y homogéneos. La robustez de los moldes puede comprobarse aplicando presión sobre el borde: los productos de este tipo suelen deformarse, mientras que los nuestros mantienen la forma y la rigidez incluso bajo fuerza elevada.

El revestimiento antiadherente de teflón DUPONT VERDE TDM garantiza un desmolde perfecto y reduce al mínimo el riesgo de dañar el producto durante la extracción.

Características principales:

Aluminio profesional espesor 15/10:

• Asegura una excelente conductividad térmica.

• Evita deformaciones debidas a altas temperaturas.

• Mantiene su rigidez incluso después de numerosos ciclos de cocción.

Antiadherente profesional con teflón DUPONT VERDE TDM:

• Permite un desmolde perfecto del pandoro.

• Reduce el riesgo de dañar el producto.

• Seguro y certificado para contacto alimentario.

• Garantiza hasta 2000 cocciones si se utiliza correctamente.

Uso y mantenimiento del recubrimiento:

Evitar:

• No introducir los moldes vacíos en el horno para evitar choques térmicos que puedan dañar el recubrimiento.

• No utilizar utensilios metálicos o abrasivos.

• No rayar superficies ni recubrimientos durante el almacenamiento o manipulación.

Limpieza correcta:

• Utilizar paños o esponjas suaves, incluso solo humedecidos.

• Lavar con agua corriente a una temperatura máxima de 60°C.

• No superar presiones de 10 bar durante el lavado.

• Usar detergentes alcalinos de baja concentración aptos para contacto alimentario.

• Evitar sustancias ácidas o agresivas.

Cuando está en stock, el producto se envía en un plazo de 1 a 3 días hábiles. Para los pedidos anticipados (productos que no están en stock, pero que pueden pedirse en el sitio web), los plazos pueden variar en función de la disponibilidad del proveedor.