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Tiras de pastelería microperforadas Airplus Silikomart
Juego de 5 bandas microperforadas, de 14 a 20 cm de diámetro.
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Bandas microperforadas para pastelería corta y productos leudados fabricadas en fibra de vidrio y silicona. Juego de 5 bandas, diámetros de 14 a 20 cm.
Las tiras Airplus aprovechan la tecnología y las propiedades antiadherentes de la fibra de vidrio tejida, lo que hace que las tiras sean perfectamente antiadherentes. El material utilizado también hace que se puedan utilizar tanto para cocinar como para enfriar. Son flexibles, adaptables, recortables; en definitiva, dejan espacio a la imaginación del usuario. Si se combinan con nuestros tapetes antiadherentes y nuestras bandejas de hornear, ambos microperforados, permiten aprovechar al máximo las fuerzas convectivas del horno, dando como resultado una fantástica cocción de productos como la masa quebrada y los productos con levadura.
Esto se debe a que las microperforaciones permiten una difusión uniforme del calor para una cocción perfecta, y una cocción rápida sin necesidad de engrasarlas. Las bandas son fácilmente lavables y reutilizables.
Rango de temperatura -40/+230°C.
Se venden en juegos de 5.
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