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Pala per infornare la pizza da metro Lilly
Pala per pizza al metro in lega di alluminio da cm 60x40, lunghezza totale cm 170.
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Pala per infornare pizze da metro o famiglia di Lilly Codroipo.
Costruita in lega d'alluminio per contenere al massimo il peso, questo materiale aumentare l'uniformità delle superfici e la resistenza alla corrosione.
Per agevolare la scorrevolezza della pizza sull'ampia testa si è prestata particolare attenzione alla fresatura nella lama di inserimento della pasta e la superficie della testa è microporosa per diminuire l'attrito.
Per resitere al peso di una pizza così importante Lilly ha rinforzato l'unione tra testa e manico facendo terminare quest'ultimo a metà piatto e aggiungendo ben tre punti di rinforzo. Anche le nervature in prossimità del manico sono state accentuate per evitare rotture.
Il terminale in legno, secondo tradizione Lilly, ha la doppia funzione di comodo appendi pala e solida impugnatura.
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