Coltello lama micro dentata AMBROGIO SANELLI

Coltello seghettato con micro dentatura senza punta per panettiere linea SUPRA di Ambrogio Sanelli, dimensioni totali 38x4,5x2 cm, lunghezza lama 26 cm. La micro dentatura è ideale per tagliare pane dalla crosta morbida e dall'interno duro.

I coltelli della linea SUPRA sono stati studiati espressamente per i professionisti del mondo della panetteria. I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature, e conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare.

Lama prodotta in acciaio speciale all'azoto NITRO-B con finitura semilucida, affilatura finale con controllo del profilo laser per ottenere la massima precisione di taglio. Ogni lama è tracciata con marchiatura al laser. 

Manico ergonomico in SEBS con finitura antiscivolo professionale e con additivo antibatterico. La guardia dell'impugnatura, cioè la parte dove si innesta la lama al manico, è liscia per aumentarne l'igiene.

Il coltello è lavabile in lavastoviglie, anche se per il perfetto mantenimento della lama è consigliabile lavarlo a mano senza usare detergenti aggressivi.

Quando disponibile in magazzino, il prodotto viene generalmente spedito entro 1-3 giorni lavorativi. Per i preordini (prodotti non disponibili in magazzino, ma comunque ordinabili sul sito), le tempistiche possono variare a seconda delle disponibilità del fornitore.