Impastatrice a spirale ribaltabile con vasca estraibile da 5 Kg professionale | Erre4m
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Impastatrice a spirale ribaltabile con vasca estraibile da 5 Kg professionale

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Questa impastatrice a spirale è stata progettata e costruita per impasti di pizza, pane o lievitati in genere composti da farina, acqua, sale, zucchero, grasso e olio. Deriva direttamente dai modelli di impastatrice professionale più grandi e usati in pizzeria e panificio. 

La macchina si contraddistingue per il rapporto meccanico vasca/spirale unico nel mercato, che consente di impastare nella maniera migliore e più velocemente.


 

CARATTERISTICHE GENERALI:

Movimento a catena della spirale e della vasca, grande solidità strutturale, alta affidabilità anche per usi molto frequenti. Testa ribaltabile e vasca estraibile per agevolare la raccolta della pasta, il trasporto sulla postazione di lavoro e la pulizia. Vasca in Acciaio Inox con piantone per impastare in maniera più veloce, uniforme e senza riscaldare la pasta. Protezione con micron bloccante e comoda pulsantiera sul lato della macchina.

 

In questa pagina puoi comporre la tua impastatrice a spirale secondo le tue esigenze aggiungendo al modello base alcuni optionals:

VOLTAGGIO: monofase (220 Volt) o trifase (400 Volt).

RUOTE: avrai la possibilità di spostare la macchina agevolmente da un luogo all'altro. 

VARIATORE DI VELOCITA': ti permette di impostare la velocità desiderata per ogni tipo di impasto o di aumentare la velocità della macchina durante l'impasto agendo sulla rotellina del potenziometro. Nella versione trifase non è possibile avere il variatore.

PROTEZIONE: di serie avrai quella piena in acciaio inox ma puoi anche scegliere la versione a griglia con tondini di acciaio inox per poter vedere meglio l'impasto durante la lavorazione e poter aggiungere ingredienti mentre la macchina è in funzione in tutta sicurezza.


CARATTERISTICHE TECNICHE:


Capacità d'impasto:        5 Kg

Capacità di farina:           3 Kg

Capacità vasca:               7 Litri

Dimensioni vasca:           26x14 cm

Potenza motore:              0,37 Kw

Volt:                                  230/50 o 400/50/3 poli

Dimensioni:                     52x28x44(h.) cm

Peso:                                36 kg