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Spatola per cioccolato acciaio inox
Raschia per temperaggio ciccolato disponibile in quattro dimensioni.
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Spatola per temperaggio cioccolato, dimensioni lama disponibili, 14,5x5(h.), 14,5x8(h.), 20x5(h.) e 20x9,5(h.) cm. Raschia professionale progettata per i cioccolatieri più attenti.
Lama rigida in acciaio inox dallo spessore ridotto per migliorare la raccolta del prodotto dal piano. Ogni larghezza di lama è disponibile in due altezze per venire incontro alle diverse sensibilità di temperaggio del cioccolato.
L'impugnatura e il corpo della raschia sono in polipropilene ad uso alimentare antiscivolo. Il manico sagomato agevola i vari tipi di presa mentre il corpo avvolge la lama ermeticamente (senza uso di rivetti o viti) per una completa sicurezza ed igiene.
Manico completo di foro per essere appesa una volta usata e risparmiare spazio in laboratorio. Facile da pulire anche in lavastoviglie.
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