Stampi per mini pandoro in alluminio, diametro 11 cm. Altezza 8 cm.
Stampi in alluminio per mini pandori da 100 grammi ad uso professionale, ideali come regalo originale per le feste o come segnaposto per i cenoni.
L’alluminio assicura un’ottima e rapida trasmissione del calore per una cottura uniforme. Lo spessore 15/10 impedisce deformazioni in forno e favorisce una lievitazione ottimale. In questa versione da 100 grammi la bocca è rinforzata con un anello stampato che funge anche da base per riposizionare lo stampo dopo l’utilizzo.
Rispetto a stampi più sottili o di materiali con caratteristiche diverse, questi mantengono rigidità e performance anche con uso intensivo, senza cedimenti strutturali. Per un corretto utilizzo è necessario imburrare oppure applicare uno staccante alimentare prima dell’impasto, altrimenti il dolce non può essere sformato. Prodotto fabbricato in Italia e certificato per il contatto alimentare.
Caratteristiche principali:
Alluminio per trasmissione del calore rapida e uniforme.
Spessore 15/10 anti-deformazione per stabilità e durata.
Bocca rinforzata con anello stampato che funge anche da base.
Ideali per mini pandori da 100 grammi.
Adatti a uso professionale intensivo senza perdita di rigidità.
Necessario uso di burro o staccante per una sformatura perfetta.
Made in Italy e idonei al contatto alimentare.
Consigli pratici:
Imburrare uniformemente o applicare staccante alimentare prima dell’impasto.
Non utilizzare utensili metallici abrasivi per preservare la superficie.
Lavare con spugna morbida e detergenti neutri, asciugando bene prima di riporre.
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