60x40 cm gelochtes Aluminium-Backblech

Lebackbleche aus perforiertem Aluminium 60x40x2(h) cm sind ausschließlich für den professionellen Gebrauch bestimmt. Dank ihrer Standardabmessungen sind sie mit allen wichtigenprofessionelle Öfensowohl statisch als auch belüftet.

Gefertigt inaluminiumdieseprofi-Backbleche bieten dank der schnellen Erwärmung des Materials und seiner Fähigkeit, die Wärme gleichmäßig zu verteilen, eine hervorragende Wärmeleitung. Die leichte Konstruktion macht diebackblech besonders wendig und leicht zu handhaben, auch in Umgebungen mit hoher Produktivität. Im Vergleich zu aluminisierten Blechen (LS) oder Stahlalternativen bietet perforiertes Aluminium eine agilere Handhabung und effizientere Handhabung.

Lamikroperforation der Oberfläche ist für dieluftfeuerungdurch die Löcher kann die heiße Luft direkt unter das Produkt strömen, was ein gleichmäßigeres und tieferes Backen ermöglicht. Dadurch sind sie ideal für Bäckereien, Konditoreien, Feinkostläden und Lebensmittellabors.

Diese60x40 Pfannen cm aus perforiertem Aluminium sind bis 280°C getestet und für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet, was sie zu einem zuverlässigen Werkzeug beim Backen macht.

Weitere Konstruktionsmerkmale sind:

• 90° gebogene Kantendie für strukturelle Steifigkeit sorgen;

• Manuelles Schweißen an Eckendie die Beständigkeit gegen thermische Verformung und Belastung verbessern.

Da sie vollständig aus Aluminium bestehen, benötigen sie keinevorbeugender Sonnenbrand und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Es ist wichtig zu beachten, dass der Kontakt mit heißem Wasser die Bildung vonbläuliche Lichthöfe auf der Oberfläche: ein rein ästhetisches Phänomen, das die Leistung der Pfanne in keiner Weise beeinträchtigt.

Wie alleofenplatten fachleute, die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind, müssen sie nach jedem Gebrauch gründlich gewaschen und in einer sauberen, trockenen und hygienisch einwandfreien Umgebung gelagert werden.

Wenn das Produkt auf Lager ist, wird es in der Regel innerhalb von 1-3 Arbeitstagen versandt. Bei Vorbestellungen (Produkte, die nicht auf Lager sind, aber dennoch auf der Website bestellt werden können) können die Zeiten je nach Verfügbarkeit der Lieferanten variieren.